- 黒ごま 栽培時期：６月-９月 収穫時期：９月-１０月
国内自給率0.1％の作物で、とても希少価値が高い国産ごま。 炒りごまは香りがよく味わい深いのが特徴です。
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お米 栽培時期：３月-１０月 収穫時期：９月-１０月コシヒカリ、亀ノ尾、赤ひばりの３種類のお米を栽培しています。とくに亀ノ尾、赤ひばりは在来品種で幻のお米ともいわれています。
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ズッキーニ 収穫時期：7月-9月自然栽培で育てたズッキーニは、青臭くなくほのかな甘みを感じられるほど美味しいです。
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にんにく 収穫時期：５月-6月料理にはとても必要になるニンニク。辛みが少なく香りがよいので他の食材の味を引き立たせてくれます。