日々のこと

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寒い日はやっぱり薪風呂！

自分だちが住んでいる家は築80年以上の茅葺き屋根、薪風呂つきの古民家です。

昨日から一気に気温が下がりお日様が出ても寒かった今日ですが、そんな時は薪風呂ですね。

体の芯まであったまる。。。幸

直接水を温めるというイメージより風呂釜を温めてじんわり水があったまっていく感じなので水の質も変わらず柔らかい肌触りになるので暑くてもずっと浸かってられます。

風呂上がりは真冬でも1時間は半袖で入れるくらいポカポカを保てます。

『　魅力的な薪風呂、大好き薪風呂、入ろう薪風呂　』

#古民家#薪風呂#薪風呂のある生活#魅力的な薪風呂#大好き薪風呂#入ろう薪風呂

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胡麻の収穫は全体で半分くらいになってきました

晴れの日を目掛けて刈り取り草の種が混ざらないように1本1本丁寧に軽トラに乗せてハウスに持って行き乾燥&追熟

胡麻はとてもシビアで草の種と同じ大きさなので選別してもかなり混じってしまうので、あらかじめ抜いておく必要があります。（これが根性いる仕事です😂）

家族4人総出で収穫作業子ども2人は癒やし担当で疲れた私たちを回復させてくれます😌

これから折り返しになりますが気を抜かず収穫しきりたいと思います。

#黒胡麻#自然栽培黒胡麻#ごま#黒ごま#収穫

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ちょっとわかりづらい写真ですが玉ねぎの苗です。

うちの玄関育苗箱に種を蒔いて育ててみました。

発芽に大きな差が出ました。

うちの玄関は家も古いってのもあり傾いていて（3度程）苗箱の下の方は発芽がスムーズに進みよく伸びています。

ほんの少しの傾き（植物にとってはかなりの傾き？かな？）で水分が下に行き、下の苗がよく育つ結果になりました。

苗物を種から育てるのは本当に難しいと感じます。

今回は畑でも同様に玉ねぎの苗を育てましたが斜面かつ高畝で種を蒔きました。

この時期はやはり雨も少ないため斜面＋高畝で土壌の水分がどんどん抜けてしまう状態だったため発芽に大きなムラができてしまいました。

本当いい勉強になる。。。

作物にとってどれだけ適した環境を作ってあげられるかが基本だなぁと改めて感じられました。

お米の収穫も無事に終わり出荷の作業で大変ですがぼちぼちやってます！

今年はお米を沢山購入してくださる方のおかげで宣伝する前になくなりかけています。ありがたいことです。

お世話になった方々には感謝の気持ちを込めて少なからずですがプレゼントしたいなと思っております。

来年は田んぼの面積が増えるので沢山の方にお出しできるかなぁと思っております。

長くなりましたが今年の収穫祭は残すところ胡麻の収穫になるので気合を入れて楽しみます‼️

#玉ねぎ苗#発芽率#亀ノ尾#お米#玉ねぎ#黒胡麻

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黒ゴマ

6月中旬から7月にかけて蒔いた胡麻がグングンと背が伸びて沢山の実と花が付いてきました！
ゴマの身長も自分よりも大きくなり通路に入れば人の姿も隠れてしまうくらいです（笑）
今年は雨が降り続くこともあり、雨が苦手な胡麻には少し止んで晴れてほしいのが現状です、、

台風が近づいて強い風で倒れるのが心配ですが、収穫まで元気に育ってください‼️

#黒ゴマ#黒胡麻#胡麻#花が咲いたよ#実がついたよ

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タマネギとニンニクの収穫が終わりました！

新規就農して初めてのタマネギの栽培となりました。
小さいのや不揃いなものもありますが種からの自然栽培なのかタマネギを切っても目が痛くないし辛味も少なくほんのり甘くも感じます。←取れたてだからってのもあるとおもいます（笑）

ニンニクの栽培は2回目となります！
去年収穫した種を蒔きました。自家採種です。

やはりUshiono.farmのニンニクは主張はほとんどせずに優しい香りが漂う感じがします。
なのでサラダドレッシングなどにも活用できますし、もちろん魚や肉と一緒に炒めてもいいアクセントになります。

そのままニンニクの素揚げでもホクホクとした食感が楽しめる一品にもなります。

只今収穫後の乾燥に入ってます。
乾燥が終わり次第販売していく形となります。

注文、質問等ございましたらInstagramのDMにて承っております。

#タマネギ#ニンニク#赤タマネギ#自然栽培野菜

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Texasから素敵な方達がきてくれました！

去年はUshiono.farmのライ麦の収穫をお手伝いしてくれて、今年はリンゴを栽培している信州関農園さんのもとに行きみんなでりんごの摘果を行いました🍎

リンゴの木の高さは2メールを超える高さですがTexasの方達はみんな背が高いので楽々と高いところのリンゴを剪定していて凄すぎました！
自分もリンゴの摘果は初めてでしたがとても良い経験になりました！

#リンゴ#リンゴ剪定#摘果#Texas#農業#Apple#信州関農園

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最近は晴れの日が続き農作業に明け暮れていましたが、久しぶりの雨で今日は梅仕事をしました☔️

以前、@morinotobira2011 さんで教わった剪定法で剪定した梅の木は、例年に比べてたくさんの実を実らせてくれました✨

完熟梅になるにはもう少しというところですが、青梅もさっぱりとした味わいになるのでシロップ漬けにオススメです！
梅の収穫体験、ご購入される方はDMにて承っておりますのでお気軽にお声がけください😊

#無肥料 #無農薬#梅 #梅干し #長野県 #長野 #立科町 #自然栽培 #梅シロップ #梅ジュース #梅しごと #雨の日 #雨の日の過ごし方 #農業

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〈この度Ushiono.farmのロゴが完成致しました！🥳〉

Ushiono.farmのロゴのシンボルはツバメさんです！

何故ツバメをロゴにしたかというと
去年新規就農1年目で緊張と不安の中トラクターで田んぼを耕していると10羽程のツバメがうちの田んぼだけを楽しそうに飛んできてくれました。
その姿を見てなぜかホッとしたのとこれからのことを応援されてる気分になったからです。
仕事が終わってからすぐに家に帰りツバメのことを調べてみると、幸運や愛を運ぶ鳥として縁起が良いとされていることを知りすごく幸せに感じていました。

そんな時に私たち家族にももう1人子どもを授かり、黒胡麻の製品化も無事にできたということから本当に幸運を運んできてくれたなぁと感じツバメさんを採用いたしました‼️🪽

こちらのロゴと黒胡麻のパッケージをデザインしてくれた@hi7kosatoさんです。
当初打ち合わせの時からとても親切に自分の仕事のこと、デザインのイメージだったり話を聞いてくださり、自分が満足のいくロゴ、パッケージを作ってくださりました。
本当にありがとうございました😊

今後このツバメさんのロゴ、パッケージの商品を皆様のお家へ運んでいかれるように農業を続けたいと思います。

これからもよろしくお願いいたします。

#自然栽培#オーガニック野菜#オーガニック#organic#無肥料自然栽培#無農薬#ロゴ#ツバメ#幸運#長野県#立科町

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